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大闸蟹个儿越大越不好卖 三两以上母蟹今年降到

发布时间:2019-11-28 08:00编辑:行业新闻浏览(128)

      
    9月中旬,大闸蟹已成为哈市水产市场上的主角,虽然今年各地大闸蟹都是大丰收,但受大环境的影响,大闸蟹的日子也不好过。目前,冰城市场上的大闸蟹价格与去年同比降四成左右,销售情况很不乐观。
    19日中午,在哈达友谊农贸市场水产品批发地,大闸蟹已经成为主角,商户们都把各种规格的大闸蟹摆在了门口显眼的位置。一家大闸蟹摊主表示,今年受中秋节提前到来的影响,部分大闸蟹提前上市。但由于大闸蟹并没有全部成熟,上市量较少,而真正大量上市的时间,预计要到国庆节前后。
    至于价格,一摊主称,去年60元一斤的大闸蟹,今年降到35元一斤也少有人买,价格便宜了销量反倒减少了,每天最多能卖200斤左右,比去年少了近三成。其他几家摊主也有同感。一张姓摊主说,她喊了一上午“大闸蟹便宜了”,才拉到一位来买蟹的市民,每斤还给优惠了2元。
    哈市友谊路31号的硒康王富硒大闸蟹专卖店的老板陈强说,如今大闸蟹市场很不景气,过年过节销量大不如从前,平时也就几十只,一天不开张的时候也有,销量很不固定。
    “往年市民吃大闸蟹都去菜市场买,今年大闸蟹专卖店转变销售对象,也面向市民餐桌,竞争变得越来越激烈。”位于哈市道里区安隆街上的蟹凰宫负责人说,往年有很多饭店到他店取大闸蟹,今年饭店用得少了,他的销售渠道骤然下降,卖不出很着急。
    20日,记者走访市场发现,市民买的多是中小型的大闸蟹,大型的无人问津。据大闸蟹摊主成义贵介绍,四两以上的公螃蟹去年100多元一斤,今年60多元就能买到,三两以上母螃蟹去年要160多元一斤,今年才100元左右一斤,价格比去年同期降了四成多。自9月初大闸蟹进入哈市市场,受大环境的影响,送礼的少了,四两以上的大闸蟹不好卖,市民自己家吃,一般都买五六十元中小型的大闸蟹,价格便宜又实惠。
    据介绍,9月20日左右阳澄湖大闸蟹开湖捕捞,但在哈市各大阳澄湖大闸蟹专卖店早已开始销售蟹券了。一大闸蟹专卖店负责人说,现在买蟹券的比买蟹的多,大闸蟹越放越瘦,市民购买蟹券,就能想吃蟹时随时来兑换。尤其临近国庆节,蟹券销售得最好,朋友之间会买蟹券送礼。
    “今年大客户少了很多,越高档的水产品越是卖不动,为了留住客户,今年的蟹券使用期限,可以办理延长服务,今年用不完,明年还可以继续使用,相当于永不过期。”该负责人还表示,9月份的大闸蟹还不是最好的,10月份以后大闸蟹的膏黄会更饱满,吃起来口感更好,市民多会等到10月份以后再
     

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