您的位置:养鱼记_专业水产饲养技术,灾病防治_高产资讯网 > 饲料营养 > “海归大闸蟹”味道好不好,求吃货们鉴定

“海归大闸蟹”味道好不好,求吃货们鉴定

发布时间:2019-11-21 05:58编辑:饲料营养浏览(84)

      
    记者 陈聿敏
    这“百年移民,一朝回归”的德国大闸蟹终于正式在网上开卖了。昨天,号称自己是名忠实“蟹粉”的杭州姑娘小曾果断下单,抢购了一份199元的德国大闸蟹。
    “今年计划就做这一期聚划算预售,没有铺设其他的销售渠道。消费者想尝尝德国大闸蟹的味道,今年只有这一次机会哦。”昨天,聚划算方面也首次公开披露了这次“邀请”德国大闸蟹的内幕,并表示买家如果收到时发现有死蟹,可以拒收。
    现在还处于预售阶段,螃蟹要9月中下旬才陆续发货,有流口水的吗?我们将邀请十位读者来免费品尝德国大闸蟹,到底味道怎样,你们来打个分。有兴趣的吃货可以新浪微博@钱哥理财,写上你们的“蟹经”,速速报名哦。
    检测有害物和重金属指标
    “海归蟹”通过检验检疫
    “野生德国大闸蟹,这个噱头不错,至少尝尝吧。”昨天,一位刚下单的网友福福说自己就是尝个鲜。记者在网上看到,经过2天的预售,到昨天下午4点,6只装的订出了1090份,12只装的订出了1500多份。不过,德国小麦啤酒、葡萄酒和大闸蟹搭配销售的这2款套餐销量一般。
    与国内的大闸蟹相比,这些曾赴德国的“远征军”后代个头偏小。网页上标示,德国大闸蟹全是野生,肉质纯美,百年来没有经过杂交,都是纯种的长江中华绒螯蟹。
    “去年德国大闸蟹泛滥成灾的消息传至国内,网上就有好多吃货们要求引进大闸蟹的呼声非常高。”聚划算市场部负责人家洛昨天说起了这次引进德国大闸蟹的起因,网友们频频呼吁“请尽快空运来华,多多益善”。
    当时聚划算与江苏“大地原生”农产品公司联系,双方就筹划做一次德国大闸蟹团购,不过由于去年时间紧迫最终没有成行。今年双方早早就开始了前期准备,最终顺利达成合作。“可以在9月19号中秋节这一天爬上吃货们的餐桌。”
    对于很多网友们关心的安全问题,聚划算方面表示,德国大闸蟹通过了德国和中国的检验检疫,检测内容包括有害物、重金属等指标。
    当地售价10欧元一公斤
    今年仅卖一次“海归蟹”
    德国大闸蟹真的来了,但据说这次引进它们,还颇费周折。
    相关负责人透露,因为德国大闸蟹要顺利出关必须拿到检验检疫合格证,等待检验和申报比较复杂,并且在德国对于经营资质的要求异常严格。所以要把德国大闸蟹引入国内,就必须与有相当实力水产公司合作。
    可是大型水产公司却没有兴趣合作。“德国没有水产公司专门捕捞大闸蟹,一般情况下是与鱼虾一同捕捞上来,渔民会分拣出一些卖给当地的中餐馆。”此次德国大闸蟹供应商大地原生相关负责人焦剑表示,目前德国大闸蟹售价大约是10欧元/公斤,相当于人民币80元/公斤。
    但是,如果水产公司专门捕捞大闸蟹并且以10欧元/公斤的价格售卖给中国公司,肯定是亏本的。因为德国的人工成本非常高,如果专门雇佣人工做大闸蟹捕捞分拣,每个月每人成本需要7000~8000欧元。焦剑说,最后敲定合作的德国水产公司是他们的长期战略伙伴。“哪怕是这种多年合作的公司,也是经过了艰难谈判和协商最终才答应捕捞大闸蟹的。”
    他表示,此次德国大闸蟹的预售价格基本上是成本价格,包括渔业公司捕捞成本以及物流和关税成本等。
    那以后我们是不是可以经常在网上买到德国大闸蟹呢?焦剑告诉记者,今年计划就做这一期聚划算预售,也没有铺设其他的销售渠道。
    既然今年就只有一波德国大闸蟹能爬上餐桌,还不行动起来?本报将征集10位吃货参加免费品蟹团哦,你对吃螃蟹有自己的“道道”,或者和螃蟹有着特别的缘分,都可以@我们,我们将在月底通知入围者。
     

    本文由养鱼记_专业水产饲养技术,灾病防治_高产资讯网发布于饲料营养,转载请注明出处:“海归大闸蟹”味道好不好,求吃货们鉴定

    关键词: 饲料营养