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江苏南京固城湖大闸蟹月底上市

发布时间:2019-11-19 17:52编辑:疾病防治浏览(122)

      
        有?“肥、大、腥、鲜、甜、绿、早、靓”美誉的南京固城湖螃蟹将于9月19日开捕。“螃蟹大王”、江苏固城湖青松水产专业合作联社理事长邢青松表示,香港商家已经向他预订了200吨固城湖螃蟹,本月底将“爬”上香港市民的餐桌。
    高淳“固城湖螃蟹”是中国驰名商标,也是内地水产品类唯一获此殊荣的螃蟹品牌,此外还拥有内地第一个有机螃蟹证书、第一个国家河蟹生态养殖技术标准、第一个国家级长江系中华绒螯蟹原种场、第一个国家级中华绒螯蟹标准化养殖示范区。
    据高淳区水产局局长陈贤明介绍,高淳螃蟹养殖面积已经超过了20万亩,2014年的螃蟹产量为1.6万吨,高淳区水产批发市场目前已是华东地区最大的螃蟹批发销售市场。陈贤明说,预计今年的螃蟹产量与去年基本持平,价格也波动不大。
    邢青松介绍,他从2007年起,将高品质的固城湖螃蟹销往海外,以香港市场为主,同时还销往新加坡、日本、台湾。去年固城湖螃蟹在香港市场的销售量约为100吨。他说,今年螃蟹的品质整体好,将在中秋节前后大量上市。
    随?人们消费模式的转变,网络营销已成为螃蟹销售的主渠道。2014年,邢青松的螃蟹网上销售额达到1500万元
    人民币。
    另一固城湖螃蟹的销售大户史团结说,前年起,网络营销已经成为固城湖螃蟹的主要销售渠道,他们专门成立了网络销售部,在淘宝、天猫、京东、苏宁易购等以“黄金甲”品牌开设网店,此外,还与顺丰的“嘿客”合作,拓宽网销渠道,去年网络销售螃蟹600万元人民币。
    史团结表示,今年起已经在“走大众化路线”,进行螃蟹的“深加工”,研製真空包装、开袋即食的系列螃蟹熟食产品,比如香辣味、蒜蓉味等。
    陈贤明说,网络销售螃蟹,保鲜最重要。为了达到最佳保鲜效果,固城湖水产公司对于大闸蟹包装进行了改进。
     

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